男メシ

久々の男メシっす～
釣魚はほとんど僕がが料理してるんですが・・・
料理後の記事アップが面倒でしてm(__)m


さてさて今回は昨日採ってきたアサリをゲッティーにしてみました!!!

名付けて・・・・



浜名湖ボンゴレw


見た目は悪いですが味は最高ですf(^_^;


作り方は超簡単です!!!



①フライパンでニンニク、鷹の爪、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

②アサリを投入して白ワインをアサリが浸かるくらい入れる。
アサリが開いてアルコールがとんだらタレの塩加減をみて放置する。(結構しょっぱいぐらいがよさげです)

③パスタ好みの量を茹でる。

④パスタが茹で終わったらお湯を切りバター(適量)とパスタを再度温めた②に絡める。

⑤お好みで刻みパセリかネギを入れる。


そんな感じで出来上がりですが、ウチの場合フライパンごとテーブルに持っていき取り皿に分けます。


その方が子供がガッツクんでw



浜名湖の恵に感謝っす♪